ग्लास टॉप के साथ रसोई उपकरण एलपीजी गैस स्टोव

गैस स्टोव एक ऐसा स्टोव है जो ज्वलनशील गैस जैसे सिनगैस, प्राकृतिक गैस, प्रोपेन, ब्यूटेन, तरलीकृत पेट्रोलियम गैस या अन्य ज्वलनशील गैस से चलता है।गैस के आगमन से पहले, खाना पकाने के स्टोव कोयले या लकड़ी जैसे ठोस ईंधन पर निर्भर थे।खाना पकाने की इस नई तकनीक का लाभ यह था कि इसे आसानी से समायोजित किया जा सकता था और उपयोग में न होने पर इसे बंद किया जा सकता था।गैस स्टोव अधिक आम हो गए जब ओवन को आधार में एकीकृत किया गया और रसोई के बाकी फर्नीचर के साथ बेहतर फिट होने के लिए आकार कम कर दिया गया।

गैस का प्रज्वलन मूल रूप से माचिस द्वारा किया गया था और इसके बाद अधिक सुविधाजनक पायलट लाइट का उपयोग किया गया था।इससे लगातार गैस की खपत का नुकसान हुआ।ओवन को अभी भी माचिस से जलाने की जरूरत है और बिना जलाए गलती से गैस चालू करने से विस्फोट हो सकता है।इस प्रकार की दुर्घटनाओं को रोकने के लिए, ओवन निर्माताओं ने गैस हॉब्स (कुकटॉप्स) और ओवन के लिए एक सुरक्षा वाल्व विकसित और स्थापित किया, जिसे फ्लेम फेल्योर डिवाइस कहा जाता है।अधिकांश आधुनिक गैस स्टोवों में धुएं को हटाने के लिए इलेक्ट्रॉनिक इग्निशन, ओवन के लिए स्वचालित टाइमर और एक्सट्रैक्टर हुड होते हैं।

इससे पहले कि आप कांच के स्टोव को साफ करना शुरू करें, हमेशा सुनिश्चित करें कि यह ठंडा हो, सुरक्षा के लिए और क्षति या आगे दाग पड़ने से रोकने के लिए।किसी विशिष्ट सफाई उत्पाद की अनुशंसाओं के लिए अपने निर्माता के निर्देशों से परामर्श लें।गलत उत्पाद का उपयोग करने से गलती से मौजूदा वारंटी ख़त्म हो सकती है।